Ontra's Gourmetstube

Peter Grasmeier, Inhaber und Chefkoch des Restaurants Ontra im Technologiezentrum Tech Square, hat dieses moderne kleine Restaurant direkt daneben eröffnet. Abends serviert er ein Menü mit vier oder sechs Gängen, das nur mit Reservierung erhältlich ist. Beispiele für Gerichte sind "Jakobsmuschel, Süßkartoffel, Jalapeño, Koriander" und "Wagyu-Rind, Whiskey, Broccolini, Schalotte, Mais". Eine vegetarische Variante ist ebenfalls verfügbar. Die moderne Küche vereint internationale Einflüsse und berücksichtigt die saisonalen Angebote, was ein Engagement für höchste Qualität in Bezug auf Zutaten und Zubereitungstechniken widerspiegelt. Der Service ist freundlich und kompetent.