Northcote.

Nach über vier Jahrzehnten kontinuierlichen kulinarischen Erfolgs setzt das Restaurant des Northcote Hotels seine Spitzenleistungen unter der Leitung von Lisa Goodwin-Allen fort. Ihre Küche basiert auf hervorragenden Zutaten, die oft von lokalen Anbietern stammen, die biologische und ökologische Landwirtschaft betreiben, oder aus dem eigenen Küchengarten kommen. Diese werden zu Gerichten mit ausgeprägten, kräftigen Aromen verarbeitet, die in harmonischen Kombinationen zusammengeführt werden – wie zum Beispiel Kaninchen "Pillow" mit geröstetem Mais, Chili und Koriander. Die umfangreiche Weinkarte bietet einige außergewöhnliche Flaschen, und ein Raum mit einer Glaswand, der als "Kochtisch" dient, ermöglicht es den Gästen, das Geschehen in der Küche zu beobachten.