Norma

Das Restaurant befindet sich in einem alten Gebäude, das inmitten seiner Nachbarn fast unauffällig ist. Es bietet von seiner Terrasse aus eine privilegierte Aussicht auf die Kirche São Gualter – ein ikonisches Wahrzeichen der Stadt. In der Küche steht Küchenchef Miguel Marques, der über umfangreiche Erfahrungen in renommierten Restaurants in Zürich, München und Portugal verfügt. Er präsentiert eine Speisekarte, die von der menschlichen "Evolution" inspiriert ist und sich in Gerichten widerspiegelt, die an die Vergangenheit erinnern, während andere auf kulinarischen Fortschritt Bezug nehmen. Sein Angebot umfasst ein einziges Menü mit sieben Gängen, à la carte Optionen sowie eine wöchentlich wechselnde Speisekarte, die saisonal angepasst wird, zusammen mit einer interessanten Auswahl portugiesischer Weine!