NOA – Der Speisesaal des Küchenchefs

Im gleichen beeindruckenden Gebäude wie NOA befindet sich die stilvolle NOA Chef’s Hall, wo Sie Ihren Abend mit einem Aperitif in der romantischen Lounge mit Blick auf die Bucht von Tallinn beginnen können. Die offene Küche ist das Herzstück des Restaurants – wobei ein offener Kamin eine wichtige Rolle spielt – und hochwertige Zutaten stehen im Vordergrund, sei es kanadischer Hummer oder konservierte, regional angebaute Produkte. Das kreative Menü aus sieben Gängen fesselt Sie von Anfang bis Ende mit komplexen, sehr originellen Gerichten, die voller ergänzender Aromen und verschiedener Texturen sind. Bei einem Gang werden Sie an den Kochbereich eingeladen.