Nega

Der Name des Restaurants steht in Einklang mit seiner Hauptidee: der Verwirklichung von Genuss. Unter einem Dach vereinen sich hier zwei Bereiche: ein Restaurant und eine Galerie für zeitgenössische Kunst.

Die Küche wird vom Chefkoch Artjom Chizhjakow (bekannt von Soma, BARBOSCO, Jobs food&wine, LADO) geleitet. Die Speisekarte kombiniert regionale Produkte mit modernen Trends und bewährten Familienrezepten: von Kartoffel-Donuts mit Trüffelcreme bis hin zu Seelachs mit Gerste und Wels-Frikadellen mit Edamame. Die Weinkarte bietet einzigartige Weine aus der Region Smolensk mit Geschichte. Die Cocktails sind kreative Variationen klassischer Rezepte mit regionalen Zutaten.

Im "Nega" finden bereits Konzerte mit Instrumentalmusik und DJ-Sets statt. Geplant sind außerdem Brunchs am Wochenende, Ausstellungen, Auktionen und Vorträge. In den wärmeren Monaten erwartet die Gäste eine Sommerterrasse.