Nase und Bauch.

"Folgen Sie Ihrem Instinkt – hören Sie auf Ihr Bauchgefühl" – das ist die Idee hinter dem Namen dieses kleinen Restaurants. Es befindet sich im Zentrum von Augsburg und ist einen Besuch wert, vor allem aufgrund der durchdachten saisonalen Küche, für die Hendrik Ketter und sein Team nach Möglichkeit regionale Produkte verwenden. Mittwochs und donnerstags gibt es die Speisekarte "NO.BEL LEGER" sowie das "Menü des Küchenchefs", das aus fünf oder sieben Gängen besteht. Freitags und samstags wird ein Menü mit vier bis sieben Gängen angeboten – auch in einer vegetarischen Variante. Darüber hinaus erwartet Sie eine kompetente und freundliche Bedienung sowie ein angenehm minimalistisches und modernes Ambiente. Erkundigen Sie sich nach den Terminen für die Sonntagsöffnungszeiten zum Mittagessen.