Muse von Tom Aikens.

Mit Platz für nur 23 Gäste vermittelt dieses Restaurant, das sich in einem charmanten georgianischen Stadtteilhaus in einer malerischen Gasse von Belgravia befindet, eine intime und fast gemeinschaftliche Atmosphäre – was zum Teil den Namen erklärt. „Muse“ kann sich auch auf die Inspiration beziehen, die hinter der Küche steht, darunter Tom Aikens' Eltern, seine Kindheit und wichtige Momente aus seiner beruflichen Laufbahn. Jedes sorgfältig zubereitete und anspruchsvolle Gericht bezieht sich auf etwas Unvergessliches aus Toms Vergangenheit, sei es das Klettern eines Baumes oder das Genießen des letzten Grillabends im Sommer.