Über
Dieses intime Restaurant, benannt nach einer klassischen Komödie von Jacques Tati, erinnert an die Gründungszeit der französischen Küche. Die Köche tragen Kochmützen, und ihre klassische Ausbildung spiegelt sich in Gerichten wie Entenbrust mit Orangensauce, serviert mit glasierter Pastinake, Karotten und Kumquat-Konfitüre wider. Die Saucen zeichnen sich durch eine angenehme Raffinesse aus – wie beispielsweise eine hervorragende Meeresfrüchtesauce mit Jakobsmuscheln –, und alles wird wunderschön präsentiert. Eine beeindruckende Auswahl an französischen Weinen begleitet die Speisen.
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