Masa – Japanische Küche.

Dieses Juwel der japanischen Küche versteckt sich in einem unscheinbaren Stadtteilhaus im Frankfurter Stadtteil Ostend. Masaru Oae, der seine Fähigkeiten und sein Wissen über die japanische Küche in beiden Restaurants von Yoshizumi Nagaya in Düsseldorf erweitert hat, bietet nun ein festes Menü mit "Omakase", das exzellente Sushi-Kreationen und Gerichte aus hochwertigen Zutaten umfasst, wie zum Beispiel das wunderbar zarte Toriyama Wagyu-Steak. Optional können Sie das Menü durch spezielle Ergänzungen erweitern. Die Speisekarte vereint japanische Klassiker auf gelungene Weise mit modernen Einflüssen, wobei auch europäische Elemente erkennbar sind. Auch die Präsentation spielt eine wichtige Rolle, wie die kunstvoll gestalteten Vorspeisen zeigen. Die große Auswahl an Sake verdient besondere Erwähnung – das Personal berät Sie gerne. In dieser angenehm unprätentiösen Atmosphäre vermittelt die minimalistische Einrichtung den Eindruck des fernen Ostens. Der Service ist höflich, professionell und stets aufmerksam. Tipp: Von den Sitzplätzen an der Sushi-Theke erhält man einen Eindruck von der chirurgischen Präzision der Köche.