Mark Poynton im Caistor Hall.

Eingebettet in das Anwesen von Caistor Hall, einem georgianischen Landhaus, das von gepflegten Rasenflächen umgeben ist, befindet sich dieses intime Restaurant, das die Talente des erfahrenen Kochs und Gastronomen Mark Poynton präsentiert. Er und sein Team bieten ein saisonales Menü mit einer Auswahl an verschiedenen Gängen an, wobei die knappen Beschreibungen der Gerichte im Gegensatz zur Komplexität der Zubereitung stehen – was sich in technisch perfekt ausgeführten Elementen wie einer perfekt gewürzten Rotweinsauce zu seltenem, gereiftem Rindfleisch zeigt. Wenn ein Schokoladendessert auf der Speisekarte steht, erwartet Sie ein kulinarisches Highlight.