Maçakızı

Maçakızı gibt ihre Geheimnisse nicht leicht preis. Die Straße, die sich an den engen Wegen entlang schlängelt, weckt mit jeder Kurve Ihre Erwartungen, bis Sie dieses luxuriöse Hotel erreichen (die Zimmer sind wunderschön!), das in einen Hang eingebettet ist und eine atemberaubende natürliche Schönheit bietet. Der faszinierende Blick auf die Bucht und die elegante Einrichtung werden Sie von dem Moment an begeistern, als Sie eintreten. Dies ist ein wirklich besonderer Ort, zweifellos. Die neue Interpretation der Ägäisküche, die Küchenchef Aret Sahakyan und sein Team bieten, verstärkt dieses Gefühl nur noch. Die klassischen Wurzeln ihrer Gerichte sind in den herzhaften Saucen erkennbar, wie zum Beispiel einer Fischbrühe mit zusätzlichem Butter, die dem gegrillten Dorade eine köstliche Fülle verleiht. Die Köche bauen begeistert auf dieser Grundlage auf und legen Wert auf Frische, sorgfältig zubereitete Beilagen und subtile kreative Akzente für zusätzlichen Geschmack. Zum Beispiel wird langsam gekochter Oktopus mit einer knusprigen Kruste zusammen mit salzigen Kräutern, gebratenen Zwiebeln und einer Tarhana-Sauce serviert, die mit einer aromatischen Gemüsebrühe angereichert ist. Champagnerliebhaber werden von der beeindruckenden Auswahl begeistert sein. Die Weinkarte ist ebenfalls sehr umfangreich und umfasst die besten Weine aus türkischen und bekannten europäischen Weinregionen. Die Geheimnisse von Maçakızı sind absolut einen Besuch wert!