Lulu Rouget

Ludovic Pouzelgues, der unter Michel Troisgros ausgebildet wurde, ist eine Schlüsselfigur für die Wiederbelebung der gehobenen Gastronomie in der Stadt. Nur wenige Schritte von den berühmten "Machines de l'Île" entfernt, leitet er dieses Restaurant mit einem ansprechenden, komfortablen und modernen Ambiente. Hier stehen Produkte höchster Qualität im Mittelpunkt (die Fischmärkte von La Turballe und Le Croisic liegen in der Nähe); sie werden mit Präzision und Kreativität zubereitet, um überraschende Menüs zu kreieren, die sich nach den Angeboten des Marktes richten. Eine moderne Küche voller Persönlichkeit: ein echter Erfolg.