Locken.

In diesem stilvollen Restaurant im skandinavischen Stil im Viertel RiNo befindet sich eine markante Theke, an der Küchenchef Duncan Holmes ein engagiertes Team leitet, das konzentriert arbeitet und auch unter Druck ruhig bleibt. Die Gäste können aus verschiedenen Menüs wählen und dürfen in jedem Fall eine hohe Qualität erwarten, die saisonale Zutaten, sorgfältige Präsentation und ausgefeilte Aromen vereint. Gemüse spielt oft eine wichtige Rolle, wie zum Beispiel ein Brei aus Calrose-Reis mit eingelegten Reizkölbchen und knusprigem Tofu. Die gebratene Entenbrust mit Pastinake und schwarzem Trüffel ist hervorragend zubereitet. Die Desserts sind besonders beeindruckend, wie beispielsweise ein unvergessliches Schokoladenfinale mit einer filigranen Kakaonibs-Croustade, Granatapfelmarmelade sowie Mus von Nelke und Topinambur. Eine umfangreiche Weinkarte und durchdachte alkoholfreie Optionen runden dieses erstklassige Erlebnis ab.