Locanda Barbarossa (oder: Gasthof Barbarossa)

Ein Restaurant von höchster Qualität in der Tessiner Gastronomie, gelegen im Hotel Castello del Sole (in einer ruhigen und abgeschiedenen Lage): Feinschmecker und Liebhaber raffinierter Küche – dies ist Ihr Restaurant! Mit saisonalen Zutaten, von denen viele direkt aus dem Anwesen stammen, bieten die Küchenchefs Mattias Roock und Leopold Ott eine gelungene Kombination aus lokalen Einflüssen und mediterranen Akzenten, wobei sie sich grundlegend an den klassischen Gerichten orientieren. Ob Sie à la carte bestellen oder eines der beiden verlockenden Degustationsmenüs wählen, hier erwartet Sie ein kulinarisches Erlebnis. Die Bewertungen der Prüfer heben auch die Ruhe des Ambientes hervor (es ist besonders angenehm, auf der schönen Terrasse zu sitzen, wenn das Wetter es zulässt) sowie die umfangreiche Weinauswahl, kuratiert vom Sommelier Sergio Bassi. Exzellenter Service.