Līmū

In einer Stadt, die für ihre prächtigen Villen bekannt ist, die von der palermitanischen Aristokratie erbaut wurden, befindet sich dieses Restaurant in einem kleinen Turm aus dem 16. Jahrhundert am Rande des historischen Zentrums. Der Name ist eine Hommage an die Zitrone, eine Frucht, die in Bagheria reichlich wächst. Das Restaurant verfügt über zwei elegante Etagen im modernen Stil. Das Abendessen beginnt auf der kleinen Terrasse mit Lounge-Bereich – einem Ort, an dem man eine Vielzahl köstlicher Vorspeisen genießen kann. Hier erleben die Gäste zum ersten Mal eine technisch anspruchsvolle und kreative Küche, die feine lokale Zutaten auf sensible Weise verwendet und oft von persönlichen und fantasievollen Ideen inspiriert ist. Der zuvorkommende und präzise Service wird von Giandomenico Gambino geleitet, der als Experte für Weinempfehlungen aus der reichhaltigen und gut sortierten Weinkarte zur Verfügung steht.