Le Montcenis

Sowohl die Einrichtung (gewölbter Keller, freiliegendes Mauerwerk und Holzbalken) als auch das Essen zeichnen sich durch ihren besonderen Charakter aus. Laurent Dufour verwendet hochwertige Zutaten, um großzügige und authentische Gerichte zu kreieren, wie zum Beispiel Filet von Dorade mit provenzalischem Gemüse und Pesto oder gebratene Taube mit gebratenem Foie Gras und Sherry-Soße. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, und im Winter werden Trüffel angeboten, von denen der Küchenchef ein großer Fan ist! Das Personal ist sehr freundlich.