Lasa

Erhöht über Cebu, inmitten üppiger Dschungellandschaft gelegen, bietet dieses Restaurant mit offener Terrasse einen atemberaubenden Blick bis zum Meer. Mit Steinböden, Stuhlen im Rattan-Stil und warmer Beleuchtung wirkt die Umgebung abgeschieden, aber dennoch einladend. Ein nahegelegenes Innenhofcafé verleiht dem Ganzen zusätzlichen Charme. Das gut geschulte Personal serviert raffinierte philippinische Gerichte mit regionalen Akzenten. Garnelen-Kinilaw mit Kimchi, Chicken-Skin-Nachos und das Spezialgericht "Lasa Crispy Pata" sind lebendige Interpretationen traditioneller Rezepte – allesamt einen Versuch wert.