Lake Road Küche oder Küche am Lake Road.

Dieses gemütliche Restaurant vereint skandinavisches Design mit dem Flair der Lake District: Holzvertäfelungen zieren die Wände, und Schafsfelle bedecken die Stühle. "The Lakes" bezieht einen Großteil seiner hochwertigen Zutaten aus der Region, wobei die Köche aber auch auf andere Quellen zurückgreifen und einige japanische Einflüsse einbeziehen, wie zum Beispiel beim Ōra King Lachs mit Karebushi, Tomate und Ahornsirup-Dashi. Die Gerichte wirken oft einfach, sind aber tatsächlich komplex, kreativ und bieten eine beeindruckende Geschmackstiefe – jahrelange kulinarische Erfahrung ist in jedem Bissen erkennbar. Der Service ist professionell und aufmerksam, wobei die detaillierten Beschreibungen der Gerichte selbstbewusst und mit Stolz präsentiert werden.