La Virée

Nicht weit vom U-Bahnhof Guillotière gelegen, hat dieses moderne Bistro einen ehemaligen traditionellen Lyoner Gasthof übernommen. Die Einrichtung ist offen retro, mit Formica-Tischen, Terrazzo-Böden und einer Atmosphäre der 1970er Jahre. Das Lokal wird von einem eingespielten Team geführt: Mathias Begin (bekannt aus dem Restaurant Substrat) kümmert sich um den Service und ist ein Weinkenner; in der Küche steht Matthias Lallemant, Absolvent einiger der besten Restaurants Lyons. Erwarten Sie eine einfallsreiche, großzügige und unkomplizierte Küche, die sich perfekt zum Teilen eignet. Perfekt gegrillter Forelle, cremiges Erbsen- und Pfifferlinggemüse, Siphon-Hollandaise-Sauce und natürliche Weine – ein wunderbarer kulinarischer Genuss!