La Pignata

Seit über 40 Jahren setzt die Familie Ventre sich für die Aromen der Region Irpinia ein und sucht nach den besten saisonalen Zutaten aus dieser Gegend. Diese werden dann in traditionellen Gerichten wie Suppen verwendet, aber auch in persönlichen Interpretationen lokaler Spezialitäten (ihr "postmodernes" Arancino ist mittlerweile in der Region bekannt), wobei alle ursprünglichen Aromen erhalten bleiben und Einflüsse sowohl aus Kampanien als auch aus Apulien vorhanden sind. Die Pizza hier ist ausgezeichnet, und es gibt auch eine gute Auswahl an Weinen.