La Chatellenie

Das talentierte Paar Emilie und Thomas Fournier hat sich mit großem Engagement der Leitung dieses charmanten Gasthofs angenommen, der tief im Département Vienne gelegen ist und den lokalen Produzenten einen besonderen Stellenwert einräumt. Die köstlichen Gerichte werden kunstvoll angerichtet und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Zum Beispiel: Spargel und Entenkonfit, serviert mit einem warmen Vinaigrette, oder ihre Interpretation des "devilled egg" – verfeinert mit Wildgarlic. Eine Absteigung, die sich lohnt.