Die Kapelle Saint-Martin.

Am Rande von Limoges befindet sich dieses elegante ehemalige Fabrikgebäude eines Porzellanherstellers, eingebettet in weitläufige Gärten. Kunstwerke, Geschirr der Marke Bernardaud und eine ruhige Atmosphäre verbinden sich zu einem anspruchsvollen Erlebnis. In der Küche arbeiten Gilles Dudognon und sein Sohn Henri zusammen und bereiten Gerichte mit hochwertigen Zutaten zu – aus dem eigenen Gemüsegarten des Anwesens und von regionalen Produzenten. Die attraktive Speisekarte bietet sowohl Klassiker wie Pithiviers und Aal nach Bordeaux-Art als auch modernere Kreationen, darunter gebratene Hummer, Cul Noir-Speck und Muschelschaum. Als zusätzliches Angebot: Gerichte im Bistronomie-Stil, die im Sommer im Küchengarten serviert werden, sowie charmante Gästezimmer.