La Branche d'Olivier

Mit seinem alten Fliesenboden, den Ledersitzen, der gealterten Holzvertäfelung und der ruhigen Terrasse mit Blick auf das Naturschutzgebiet Kinsendaal ist dieses charmante Bistro voller Charakter. Viele Stammgäste kommen hierher, um Klassiker wie hausgemachte Foie Gras, Kabeljaufilet in einer Chorizo-Panade mit Safran-Weißweinsoße und Schokoladenmousse zum Dessert zu genießen. Es ist kein Zufall, dass Küchenchef Demurger als Meister der Saucen und Bratenkunst gefeiert wird. Dieses Restaurant, das mit dem "Bib Gourmand"-Auszeichnung ausgezeichnet wurde, steht für Handwerkskunst und Gastfreundschaft.