L'Alicanta

Am Ufer des Flusses Jonte, in der außergewöhnlichen Landschaft der Schlucht von Tarn gelegen, stand das Restaurant L'Alicanta schon seit einiger Zeit auf unserer Liste. Der Küchenchef beweist ein sicheres Händchen und serviert sorgfältig zubereitete Gerichte, die kräftige und gut definierte Aromen präsentieren: feine Blutwursttorte mit Apfel, gebratener Zanderfilet mit Haut, Pavlova mit karamellisierten Birnen... Alles wird selbst hergestellt, und die Speisekarte ändert sich saisonal. Sie können auch eine herzliche Begrüßung erwarten!