Kolonnadenbau / Säulengang

Das Mandarin Oriental, das am Ufer eines Sees gelegen ist und auf eine Geschichte zurückblickt, die bis ins Jahr 1906 reicht, bietet zweifellos einen stilvollen Rahmen für ein Essen. Das Restaurant strahlt den Charme vergangener Zeiten aus, verbunden mit moderner Eleganz. Der Innenraum ist ein beeindruckender Anblick: Kunstvolle Jugendstil-Leuchten hängen von der hohen Decke, auffällige Marmorsäulen und eine fast bodentief verglaste Weinklimaanlage prägen das Bild. Küchenchef Gilad Peled und sein engagiertes Team präsentieren ihre moderne Interpretation der französischen Küche – nehmen Sie beispielsweise die Zwiebeln mit Erbsen, Spargel, Pfifferlingen und Wildgarlic. Es gibt zwei Degustationsmenüs, die aus drei, fünf oder acht Gängen bestehen können (mit optionalem Käsegang), wobei eines davon vegetarisch ist. Die Weinkarte bietet eine hervorragende Auswahl aus aller Welt, und der Chef-Sommelier Moritz Dresing gibt die passendsten Empfehlungen. Eine nette Besonderheit: Das Degustationsmenü beinhaltet einen kurzen Besuch in der Küche.