Kleine Perle.

Nur wenige Schritte von Rose's Luxury und Pineapple and Pearls entfernt, ist dieses intime Lokal ein weiteres Juwel im Portfolio derselben Restaurantgruppe. Mit dem Charme eines Stallgebäudes besticht der Speisesaal eher wie ein Wintergarten aus Glas mit weitreichendem Blick auf die grüne Umgebung. Auch die Küche überzeugt: Saisonale Gerichte werden mit viel Geschick und einer Prise Luxus zubereitet. Denken Sie an Austern mit frittierten Kartoffeln und Algen-Remoulade oder pochierte Birnen mit Eis aus Lorbeerblatt. Die Speisekarte ist ein ständiger Wechsel von Ideen, abgesehen vom charakteristischen "Engel"-Eier-Amuse-Gezücht. Eine vielfältige Weinkarte ermöglicht eine sorgfältige Abstimmung. Insgesamt kostet das Abendessen hier weniger als andere Degustationsmenüs in der Stadt, aber mit nicht geringerer Kühnheit, Sorgfalt und Kreativität.