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Dieses traditionsreiche Restaurant ist ein lebendiges Beispiel dafür, dass manchmal weniger mehr ist. Hier finden Sie nichts Überflüssiges auf Ihrem Teller – nur selbstbewusst zubereitete, geschmacklich ausgewogene Gerichte mit vorbildlicher Präsentation, Saucen und Gewürzen. Der Küchenchef und Inhaber, Garrett Bryne, beherrscht sein Handwerk perfekt, was sich in reichhaltigen, klassischen Gerichten wie Entenragout von Challans widerspiegelt. Seine Partnerin, Brid Hannon, leitet den entspannten und freundlichen Service mit Bravour, und die elegante Einrichtung umfasst geschwungene Sitzbänke sowie beeindruckende Kunstwerke lokaler Künstler. Achten Sie auf das Menü für den frühen Abend, da es ein echtes Schnäppchen ist.