Über
In diesem Restaurant, das im Herzen des Tals von Los Pedroches liegt, sagt man gerne, dass man hier nicht nur essen, sondern auch Spaß haben kommt. In dieser gemütlichen und ansprechenden Atmosphäre ist die hohe Qualität der Küche eine angenehme Überraschung. Die Zubereitung konzentriert sich vollständig auf das berühmte iberische Schweinefleisch aus der Region, einschließlich der feinsten Stücke von Eichel-gezüchtem Schinken (Pluma, Presa usw), sowie Produkten aus dem eigenen Gemüsegarten des Restaurants. Küchenchef Carlos Fernández setzt sich dafür ein, die besten Aromen der Region in einem modernen à la carte-Angebot zu präsentieren, das durch zwei hervorragende Menüs ergänzt wird: "De Temporada" und "Nuestra Dehesa".
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