Königsfreude.

Dieses historische Anwesen, das einst ein Innenhofhaus war und heute ein Restaurant ist, liegt in unmittelbarer Nähe des Yonghe-Tempels und verfügt über eine zurückhaltende Einrichtung, die von der Zen-Ästhetik inspiriert ist. Seit seiner Eröffnung vor mehr als 10 Jahren basiert sein Konzept auf einfachen Kochmethoden wie Dämpfen, Schmoren und Anbraten, um die natürlichen Aromen und gesundheitsfördernden Eigenschaften der Zutaten hervorzuheben. Die drei vegetarischen Menüs, die Milch- und Eiprodukte enthalten, bestehen aus über 10 Gängen, und alle können auf Anfrage in einer veganen Variante zubereitet werden.