Joseph's – Exquisite Gastronomie.

Eine intime Atmosphäre prägt dieses kleine Restaurant im Hotel Romantischer Winkel. Die offene Küche ist ein zentrales Element, das es den Gästen ermöglicht, jeden Aspekt zu sehen, zu hören und zu riechen. Eine herzliche Kommunikation mit dem Team wird gefördert; schließlich sitzt man praktisch mitten im Geschehen. Die Küche verwendet hauptsächlich saisonale und regionale Produkte in Kombination mit internationalen Gewürzen und kreiert so kosmopolitische und innovative Gerichte. Das Restaurant bietet einen "Großen Gourmetabend" (acht Gänge, Do-Sa) sowie einen "Kleinen Gourmetabend" (sechs Gänge, Mi). Ein vegetarisches Menü ist ebenfalls erhältlich, sofern es mindestens 48 Stunden im Voraus angefordert wird. Für alle Gäste beginnt das Erlebnis zur gleichen Zeit, wobei der Küchenchef und sein Stellvertreter Sie durch den Abend führen. Zum Abschluss wird Ihnen Kaffee direkt an Ihrem Tisch zubereitet. Das stilvolle, moderne Interieur wird zusätzlich durch bodentiefes Fenster betont, die einen Blick auf das Wasser des Schmelzteichs bieten.