Jiwan

Der Name des Restaurants lässt sich mit „perfekte Perle“ übersetzen, und der Standort dieses Restaurants könnte tatsächlich perfekt sein. Es befindet sich im vierten Stock des Nationalmuseums von Katar, einem beeindruckenden Gebäude, das an eine Wüstenrose erinnert, und bietet von seiner großzügigen Terrasse aus einen weiten Blick auf den Hafen und die Corniche-Promenade. Traditionelle Gerichte aus dem Nahen Osten werden in modernem Stil neu interpretiert, wie zum Beispiel das langsam gegarte Lammfleisch mit Datteln und Fenchel, das eine verlockende Mischung aus wohltuenden Aromen bietet. Die Kombinationen sind gut ausbalanciert, wobei die Gerichte so konzipiert sind, dass sie geteilt werden können. Das Menü ist ein wahrer Festschmaus und bietet ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, aber für das vollständige Erlebnis sollten Sie sich für das Degustationsmenü entscheiden.