Iva New Balkan Cuisine

Das Restaurant hat seinen Standort nach Svetog Save 14 verlegt. Es ist ein einladendes Bistro mit einer umfangreichen Speisekarte, die eine Auswahl an patriotischen Rezepten bietet, die zwar subtil überarbeitet wurden, aber ohne den ursprünglichen Charakter oder Geschmack zu beeinträchtigen – was größtenteils auf die Verwendung regionaler Zutaten zurückzuführen ist. Wir empfehlen besonders das Ochsenschwanzgericht mit karamellisierten Zwiebeln, hausgemachte Gnocchi mit Kalbshirn und eine Reduktion aus Knochen.