Imàgo

Eines der bekanntesten gastronomischen Restaurants mit Dachterrasse in der Hauptstadt bietet eine außergewöhnliche Lage: Es befindet sich auf dem berühmten Treppenabsatz Spanische Treppe bei Trinità dei Monti, im Hotel Hassler, und ist mit einem Aufzug erreichbar. Es zählt zu den renommiertesten Restaurants Roms und wurde kürzlich renoviert, wobei eine offene Küche, neue Bodenbeläge und sorgfältig ausgewählte Beleuchtung integriert wurden. Hier speisen die Gäste umgeben von großen Fenstern, die einen Blick auf die berühmtesten Wahrzeichen der Stadt bieten, von den zwei Glockentürmen von Trinità dei Monti bis zu Ausblicken über den Horizont – eine ständige Einladung, die urbanen Ikonen neu zu entdecken. In der Küche präsentiert das Team unter der Leitung von Andrea Antonini zwei Degustationsmenüs, die zwischen klassischen Gerichten und neueren Kreationen wechseln: Eine Abfolge kleiner, raffinierter und optisch ansprechender Speisen, die lokale Traditionen und Zutaten neu interpretieren und die Gäste zu überraschenden Kombinationen und modernen Interpretationen voller Verspieltheit und Kreativität führen.