I Due Sud.

Dieses kleine, einladende Restaurant befindet sich im wunderschönen Hotel Splendide Royal (das bald sein 140-jähriges Jubiläum feiert!) und bietet Gourmetküche, zubereitet vom neuen Küchenchef Marco Veneruso. Dieser aus Süditalien stammende Koch verleiht seinen Gerichten Intensität, Kraft und Finesse, was sich in seinem beeindruckenden Lebenslauf widerspiegelt. Ein gutes Beispiel dafür ist die Linguine mit Garnelen und einer Anchovis-Sauce, eines der Spezialitäten, für die er während seiner Zeit in Peking einen Michelin-Stern erhielt. Hier bietet er drei Menüs an: "VOM KÜSTENSTREIFEN ZUR SCHWEIZER RIVIERA", "SOMMERBRIS" und das vegetarische Menü "BLUMEN AUS DEM GARTEN". Gerichte können auch à la carte bestellt werden – fragen Sie einfach danach!