Hong Kong

Ein modisches chinesisches Restaurant mit Cocktailbar und einer Küche, die auf authentischen chinesischen Rezepten basiert, die der Chefkoch Dmitri Schurshakow mit seiner eigenen Interpretation zubereitet.

Konzept von: Soluxe Club Moskau https://www.facebook.com/hongkongmsk "Restaurantkoch" über das Projekt: Ein neues Projekt der Eigentümer des exklusiven chinesischen Restaurants Soluxe Club im 24. Stock des Hotels Holiday Inn in Sokolniki – mit einer angepassten chinesischen Speisekarte, sehr erschwinglichen Preisen, einer überraschend modischen Bar unter der Leitung von Wassili Scheglow und dem überraschenden Dmitri Schurshakow als Küchenchef. Obwohl die Hauptzielgruppe des Restaurants Gruppen von Touristen sind, darunter auch chinesische Touristen, wurden die authentischen chinesischen Rezepte, die von den Köchen in der Küche verwendet werden, von Schurshakow in seinem charakteristischen, unkonventionellen Stil neu interpretiert – und das ist ein absolutes kulinarisches Highlight. Unbedingt probieren sollten Sie die saftige Peking-Ente (nur 1500 Rubel für vier Personen), den raffinierten Frühlingsrollen mit Krabben (480 Rubel) und das mit einem speziellen chinesischen Gerät hergestellte Mango-Eis Kakigori (480 Rubel). Der durchschnittliche Rechnungsbetrag beträgt 2000 Rubel.