Hog & Hominy

Mit mehr als einem Jahrzehnt Geschichte hinter sich ist dieses stilvolle Lokal im Brookhaven Circle ein Fest für die Sinne. Viel Licht strömt durch unzählige Fenster, und großzügige Sitzgelegenheiten sowie ansprechende Nischen erstrecken sich von der lebhaften Bar bis zum belebten Speisesaal. Ein Holzofen brutzelt fluffige Pizzen, belegt mit Zutaten wie Pepperoni und Honig oder Schweinebauch mit Eiern. Die Küche zeichnet sich durch kreative und gewagte Kombinationen aus, die über Pizza hinausgehen. Denken Sie an Austern, geröstet mit Chiliöl aus Kalabrien, oder Poutine, bedeckt mit einer Sauce aus Schweinefleischknochen.