Hilda und Jesse.

Dieses Lokal bietet vielleicht das kreativste und ambitionierteste Brunch-Angebot in der gesamten Bay Area. Dieses charmante Projekt von den Mitgründern Ollie Liedags und Rachel Sillcocks zeichnet sich durch die umfangreiche Erfahrung beider im gehobenen Gastronomiebereich aus – beide haben zudem einen Großelternteil für den Namen des Restaurants inspiriert. Die Gastfreundschaft ist freundlich und herzlich, ergänzt durch eine ansprechende Atmosphäre, die an ein modernes Diner erinnert. Und glücklicherweise ist auch die Küche von höchster Qualität. Hier wird nicht mit unnötigen Verzierungen gearbeitet. Stattdessen ist das Kochen oft mutig und unkonventionell, eine wahre Explosion von Aromen, kombiniert mit erstklassigen Zutaten. Die Gerichte sind überraschend und gleichzeitig unglaublich befriedigend. Die Speisekarte ändert sich häufig, und die Gäste erhalten keine Karte, sodass jede Bestellung eine Überraschung ist.