Heizkesselhaus oder Maschinenraum (wenn es sich um einen Raum für Maschinen handelt)

Dieses markante Gebäude befindet sich in einem Industriegebiet und bietet eine außergewöhnliche Atmosphäre. Der ansprechende Raum besticht durch einen industriellen Stil: Vorne gibt es eine schöne Terrasse neben einem beeindruckenden Backsteinsschornstein; im Inneren herrscht eine Loft-Atmosphäre. Die Gäste sitzen unter hohen Decken, umgeben von freiliegenden Ziegelwänden, hohen Fensterläden und stilvollen Designelementen wie dem massiven Holztisch "Center Table" sowie Comic-Kunst an den Wänden. Während Randy de Jong und sein Team ein modernes, saisonales Menü kreieren, das auf wenigen Schlüsselzutaten basiert (zum Beispiel: Zander, Schalotten, Kürbis, Bergamotte oder Bries, Grünkohl, Banane), kümmert sich die Gastgeberin und Inhaberin Thayarni Garthoff um ein hochprofessionelles Servicepersonal und sorgt für eine entspannte Atmosphäre – die Köche servieren einige der Gerichte selbst. Auch samstags wird Mittagessen angeboten.