HEILIGER JOHANNES

Bei St. JOHN herrscht eine entspannte Atmosphäre; es gibt kaum formelle Elemente, was das Essen hier zu einem besonders angenehmen Erlebnis macht. Als einer der führenden Verfechter der "von Kopf bis Fuß"-Kochphilosophie ist dies der richtige Ort, um neue Dinge auszuprobieren, sei es Knochenmark oder Ochsenleber. Die saisonale Frische steht im Mittelpunkt, und nichts verkörpert diese Philosophie besser als die Kartoffeln und das Grünzeug: Sie sind immer auf der Speisekarte, aber die Sorten und Zubereitungsarten ändern sich regelmäßig. Es gibt auch Gerichte für zwei Personen sowie Magnumflaschen Wein für echte Feinschmecker. Bestellen Sie unbedingt die warmen Madeleines zum Mitnehmen.