Gusto von Sadler.

Nördlich von San Teodoro, im exklusiven Baglioni Resort, bietet das Restaurant eine Küche, die von der mediterranen Lebensart inspiriert ist und ein Gleichgewicht zwischen klassischen Einflüssen und modernen Akzenten findet. Auf der einen Seite werden Gerichte wie Hummer-Salat mit süß-sauren Gemüsen und Gazpacho aus gelben Kirschtomaten serviert, oder eine reichhaltige Schalenfischpfanne; auf der anderen Seite finden sich modernere Kreationen, wie ein Dessert aus Hagebuttengelee mit Himbeeren, Rhabarber, Basilikum-Gel und Eiscreme aus frischer Milch. Das Angebot wird durch ein vegetarisches Degustationsmenü ergänzt, das die saisonalen Produkte und ihre Frische hervorheben soll. Die Umgebung bietet den perfekten Rahmen: Mittag- und Abendessen werden mit Blick auf einen wunderschön angelegten Garten mit einem Pool eingenommen, in einer entspannten Atmosphäre, die den Geist eines Urlaubs vollkommen widerspiegelt.