Gusto von Heinz Beck.

Der Eingang ist unabhängig vom luxuriösen Hotel Conrad Algarve und zeichnet sich durch einen unverwechselbaren Charakter aus, sowohl durch die private Lobbybar als auch durch den eleganten, modernen Speisesaal. Die Terrasse, die sich über dem Pool befindet, kann das Erlebnis zusätzlich bereichern! Die kulinarischen Angebote werden von dem renommierten deutschen Küchenchef Heinz Beck kreiert (Inhaber von drei Michelin-Sternen im Restaurant La Pergola in Rom). Er hält sich an eine Philosophie, die auf mediterranen und italienischen Einflüssen basiert und einen Ausgleich zwischen Moderne und gesunder Küche betont, wobei letztere zunehmend unter Konzepten wie "gesunde Ernährung" anerkannt wird. Das Restaurant bietet à la carte Speisen sowie zwei Degustationsmenüs an, eines mit 7 und eines mit 9 Gängen, jeweils mit der Möglichkeit zur passenden Weinbegleitung. Eine Spezialität des Küchenchefs? Probieren Sie unbedingt seine berühmten Fagottelli Carbonara – wunderbare, hausgemachte Pasta in Form kleiner Säckchen, gefüllt mit Carbonara und Pecorino-Käse, die eine Explosion von Aromen bietet.