Gommerstuba

In diesem kleinen Gasthof, der von Yvonne und Lars Dederscheck am Rande von Niederernen geführt wird, erwartet die Gäste eine angenehm ungezwungene Atmosphäre und hervorragendes Essen. Die Gerichte sind von modernen kulinarischen Trends inspiriert und werden mit den frischesten und hochwertigsten Zutaten zubereitet. Probieren Sie zum Beispiel geräucherten Fisch, Sellerie, Apfel und Meerrettich oder Entenbrust, konfitierte Entenkeule, Topinambur und Grünkohl. Es steht eine feine Auswahl an Speisen à la carte zur Verfügung, sowie ein Menü mit drei bis sieben Gängen und ein vegetarisches Menü mit drei oder vier Gängen. Zu den Gerichten werden Walliser Weine empfohlen. Das einladende Interieur hat einen modernen Charme – neben einer attraktiven, mit Stein verkleideten Theke gibt es ansprechende Dekorationselemente, darunter einige wunderschöne Gemälde, die ebenfalls zum Kauf angeboten werden. Nicht zuletzt bietet die einladende Terrasse einen herrlichen Blick auf das Rhonetal.