
Über
Im Herzen dieses Weinbauorts betreibt die Familie Keller diesen gemütlich-rustikalen, jahrhundertealten Betrieb, in dem herzliche Gastfreundschaft auf frische, saisonale Küche trifft. Es werden sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet, oft aus der Region, obwohl sich auch internationale Einflüsse in der Speisekarte wiederfinden. Die Zubereitung erfolgt mit großer Sorgfalt und beeindruckt sowohl durch die handwerkliche Qualität als auch durch den Geschmack, beispielsweise bei der Terrine aus hochwertigem Fisch, serviert warm mit Forellenkaviar, Safran-Sauerrahm und einem Blattsalat, oder dem gebratenen Hähnchenbrustfilet vom Freilandhuhn mit Ratatouille und Wildgarlic-Risotto. Der Service ist professionell und sehr aufmerksam. Komfortable Gästezimmer.
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