Über
Der Chef und Inhaber, Domenik Alex, zusammen mit Madlen Häckel, repräsentiert die fünfte Generation, die dieses Familienunternehmen leitet, das seit 1886 besteht. Ihr Motto lautet: "Ein Gleichgewicht zwischen gelebter Tradition und kreativem Zeitgeist". Von Mittwoch bis Samstag wird ein exquisites Menü mit sechs Gängen angeboten, beginnend um 18:30 Uhr für alle Gäste. Die saisonale Küche zeichnet sich durch ihren reichen Geschmack aus und ist von kreativen, modernen Einflüssen inspiriert. Sie verwendet hochwertige Zutaten – einige davon stammen aus eigener Produktion. Sonntags zum Mittagessen können Sie hier auch die übersichtliche Speisekarte mit traditionellen fränkischen Gerichten wie "gebratenem Fleisch mit Knödeln" genießen. Die warme Holzvertrautung und das elegante Design schaffen eine ansprechende Atmosphäre, in der man den freundlichen und kompetenten Service der Gastgeberin genießen kann. Komfortable Gästezimmer stehen bei Bedarf zur Verfügung, falls Sie über Nacht bleiben möchten.
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