Франшиза.

Шеф-повар Грегори Маршанд получил образование в лучших кухнях англоязычного мира, включая Gramercy Tavern в Нью-Йорке, ресторан Jamie Oliver's Fifteen в Лондоне и Mandarin Oriental в Гонконге. В его небольшом заведении в районе Ле Сентье, оформленном в стиле лофт с открытой кирпичной кладкой, балками и каменной отделкой, быстро заканчиваются места для тех, кто ценит кухню, которая идеально соответствует современным международным тенденциям, но при этом основана на тщательном подходе к выбору продуктов – от керамической посуды до фруктов и овощей от поставщиков Terroirs d'Avenir или La Ferme de l'Envol.