Fook Lam Moon (Bezirk Wan Chai)

Mit über 70 Jahren glorreicher Geschichte wird das Fook Lam Moon von seinen treuen Stammgästen als eine Institution der klassischen kantonesischen Küche verehrt. Ein erfahrenes Küchenteam sorgt dafür, dass die Speisen stets von hoher Qualität sind, sei es exquisite Dim Sum oder andere traditionelle Gerichte. Besonders hervorzuheben sind Spezialitäten wie frische Meeresfrüchte, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, knusprig gebratenes Hähnchen, gefüllte Krabenschalen aus dem Ofen und eine Gourmet-Suppe in einer ganzen Wintermelone – wahre kulinarische Highlights. Einige Gerichte müssen vorbestellt werden.