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Wenn Sie in diesem eleganten Restaurant Platz nehmen, das mit Marmor, Holz und Stein gestaltet ist und sich im angesehenen Viertel Monceau befindet, erwartet Sie ein Degustationsmenü, das unaufhaltsam moderne Küche präsentiert und hervorragende Zutaten sowie meisterhafte Handwerkskunst vereint. Zu den Gerichten gehören raffinierte und delikate Kreationen wie Lamm, zubereitet auf zwei Arten (selten gebratenes Filet und zerkleinert mit Senfsaat), sowie eine Komposition aus Karotten. "Fogo" symbolisiert Feuer und schafft so eine besondere Atmosphäre in diesem stilvollen Restaurant.