Fahren.

Die Fahrt hierher ins Grüne lohnt sich auf jeden Fall! Das Gebäude, das dieses Restaurant beherbergt, ist mit Schweizer Hartholz verkleidet und befindet sich direkt neben einem Erholungsgebiet und in der Nähe des Flusses Reuss. Küchenchef Manuel Steigmeier präsentiert mutige und anspruchsvolle Gerichte, die mit bemerkenswerter Präzision zubereitet werden und auf das Wesentliche reduziert sind. Angetrieben von der Philosophie "Regional verwurzelt, global inspiriert", besteht sein Menü, das auf herausragenden Zutaten basiert, aus modernen Interpretationen klassischer Gerichte (z.B. "Cappelletti mit Tomate, Käse und Sellerie") sowie originellen Kreationen wie "Kohlrabi, Wasabi, Ingwer, Yuzu". Das Ergebnis ist eine harmonische und freudvolle Kombination. Zum kulinarischen Erlebnis gehört auch eine umfangreiche Weinkarte mit rund 800 verschiedenen Etiketten sowie ein kompetentes und aufmerksames Servicepersonal. Die Einrichtung ist elegant und stilvoll, und in der hohen, hellen und luftigen Fahrhalle sind die Designerlampen, die vom Sohn des Besitzers entworfen wurden, ein Blickfang. Die Terrasse ist wunderschön.