Esstisch.

Es gibt viele Gänge in James Knappetts kreativem Überraschungsmenü, aber Sie werden sich freuen, wenn Sie einmal solch hervorragendes Essen probiert haben. Sie beginnen im Salon mit Getränken und raffinierten Vorspeisen, die den Ton für den Abend angeben, bevor Sie zu Ihrem Platz an der wunderschönen Theke in der Küche geführt werden – wo Sie den Köchen dabei zusehen können, wie sie die Gerichte fertigstellen. Hervorragende britische Produkte stehen im Mittelpunkt des Erlebnisses, wobei Meeresfrüchte oft ein Highlight sind, sei es Aal, der zart und rauchig ist, oder frische Tintenfische, verfeinert mit einer cremigen Hummersoße.