Emeril's.

Der junge E.J. Lagasse, Sohn des unerschrockenen Namensgebers, leitet heute einen außergewöhnlichen Speisesaal, der die kreolische Küche seit über drei Jahrzehnten pflegt. Seine Entschlossenheit ist spürbar, während er eine neue Richtung einschlägt und zeitgemäße Raffinesse mit lebendiger Originalität verbindet. Garnelen-Törtchen vom Grill, ein aromatisches Gumbo und hervorragendes, goldbraunes Maisbrot, serviert mit französischer Butter, wirken gleichzeitig vertraut und neu. Dies ist eine Küche, die von Persönlichkeit und Klasse geprägt ist, ohne dabei Kompromisse beim Geschmack einzugehen. Großzügig angeordnete Tische und bequeme Sitzbänke bieten einen direkten, ungehinderten Blick in eine glänzende Küche, die durch bodentiefes Glasfenster zugänglich ist. Ein hervorragendes Serviceteam kümmert sich dabei mit Wärme und Freundlichkeit um jedes Detail.